Oleastro, eingebettet im Herzen Zyperns, ist ein Symbol für Tradition und Qualität in der Welt des Olivenanbaus. Diese angesehene Olivenfarm steht als Zeugnis für die reiche Geschichte der Insel und ihre tief verwurzelte Verbindung zur Olivenölproduktion – ein Handwerk, das über Jahrtausende hinweg perfektioniert wurde. Der Name der Farm, Oleastro, leitet sich von den altgriechischen Wörtern für Olive ab und spiegelt das Engagement wider, das feinste Olivenöl herzustellen. Mit Hainen, die unter der mediterranen Sonne gedeihen, nutzt Oleastro die einzigartigen klimatischen Bedingungen Zyperns, um Oliven zu kultivieren, die nicht nur reich an Geschmack, sondern auch voller gesundheitlicher Vorteile sind.
Bei Oleastro ist der Weg vom Baum bis zur Flasche tief in der Tradition verwurzelt und zugleich durch moderne, nachhaltige Praktiken veredelt. Das Engagement der Farm für den ökologischen Landbau stellt sicher, dass jede Olive ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide angebaut wird – das Ergebnis ist ein Olivenöl, das rein, naturbelassen und umweltfreundlich ist. Diese sorgfältige Liebe zum Detail zeigt sich auch bei der Ernte, bei der die Oliven zum optimalen Zeitpunkt von Hand gepflückt werden, um die höchste Ölqualität zu gewährleisten. Die Kaltpressung, geschätzt für ihre Fähigkeit, die natürlichen Aromen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Oliven zu bewahren, wird zur Ölgewinnung eingesetzt und garantiert ein Produkt, das ebenso nahrhaft wie köstlich ist.
"Olive Oil Field Norway"
"Olive Oil Field Finland"
Die von Oleastro produzierten Olivenöle spiegeln das kulinarische Erbe Zyperns wider und bieten eine Vielfalt an Aromen, die unterschiedlichste Geschmäcker ansprechen. Von kräftig und pfeffrig bis hin zu mild und fruchtig erzählt jede Flasche die Geschichte des Landes, aus dem sie stammt. Diese Vielseitigkeit macht das Olivenöl von Oleastro zu einem festen Bestandteil in Küchen auf der ganzen Welt – sei es zum Verfeinern von Salaten, zum Anbraten von Gemüse oder als Grundlage eines traditionellen zypriotischen Gerichts. Das Streben der Farm nach höchster Qualität hat ihr nicht nur internationale Anerkennung eingebracht, sondern auch das Vertrauen und die Treue von Köch:innen, Feinschmecker:innen und Familien weltweit.
„Das Team ist teils Landwirt, teils Archäologe – und stets voller Begeisterung, um mit Düften und Aromen Emotionen zu wecken.“
Über seine kulinarischen Beiträge hinaus steht Oleastro als Symbol für Zyperns langanhaltende Liebesbeziehung zum Olivenbaum. Mit Führungen und Verkostungen setzt sich die Farm dafür ein, Wissen und Begeisterung zu vermitteln und die Bedeutung von Olivenöl in der mediterranen Kultur und Küche hervorzuheben. Besucher:innen von Oleastro gehen mit einem tieferen Verständnis für die Kunst der Olivenölherstellung und deren Beitrag zu einem gesunden Lebensstil. In jeder Flasche Oleastro-Olivenöl steckt der Geist Zyperns – ein zeitloses Geschenk aus den sonnenverwöhnten Hainen der Insel an all jene, die das Beste an Geschmack und Qualität suchen.